Apparizione: | Polvere bianca o quasi bianca | Identificazione: | A. Spettrofotometria di assorbimento a infrarossi B. Cromatografia a strato sottile |
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Assaggio: | 98.0-102.0% | Aspetto della soluzione: | Chiuso. |
rotazione ottica specifica: | + 23,0° ~ + 29,0° | Riduzione degli zuccheri: | 0,2% massimo |
Acqua: | 5,0% massimi | Cenere totale: | 0,2% massimo |
Evidenziare: | ACIDO LACTOBIONIC,980,0% Acido lattobionico |
NOME DEL PRODOTTO
Acido lattobionico
Descrizione
Identificazione del prodotto
VANTAGGI
STORAZIONE e stabilità
Applicazioni
DOSAGGIO
00,2-3,0%