Aspetto: | Polvere cristallina bianco panna bianca | Identificazione: | A. riferisca al B. standard si riferiscono alla norma |
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Analisi: | 98.0-102.0% | Perdita su essiccazione: | ≤0.5% |
Punto di fusione: | 146-150℃ | Dimensione delle particelle: | 80% con 16mesh |
Residuo su accensione: | ≤0.1% | Acido gallico: | ≤0.5% |
Evidenziare: | gallato di propile 16mesh,Polvere cristallina bianca del gallato di propile,Gallato di propile di CAS 121-79-9 |
NOME DI PRODOTTO
Gallato di propile
DESCRIZIONE
Per impedire i grassi o gli alimenti oleosi causare la rancidità ed il gusto dopo mangiato dovuto l'autoossidazione nell'aria, determinati antiossidanti dell'alimento si aggiungono solitamente.
Il gallato di propile è un derivato di acido gallico. Ha effetti antiossidanti ed è ampiamente usato come antiossidante in alimenti approvati dalla FAO e dal WHO.
IDENTIFICAZIONE DI PRODOTTO
Nome chimico: Acido benzoico, 3,4,5 trihydroxy-, estere propilico
CAS No.: 121-79-9
Numero del EINECS: 204-498-2
Formula chimica: C10H12O5
Peso molecolare: 212,2
VANTAGGI
efficienza alta
- Bassa tossicità
- Ampia applicazione
STOCCAGGIO E STABILITÀ
Il prodotto può essere immagazzinato per 24 mesi a partire dalla data di fabbricazione nel contenitore originale non aperto ed alla temperatura ambiente.
Dovrebbe essere protetto da luce, dal calore, dall'ossigeno e dall'umidità. Tenga il contenitore strettamente si è chiuso. Una volta che aperto rapidamente, contenuti di uso.
APPLICAZIONI
- Grassi, oli e prodotti grassi emulsionati
- Dadi e semi
- a caramella basata a gomma
- Tagliatelle fritte
- Prodotti istantanei della tagliatella di riso
- biscotti
- Prodotti a base di carne curati
- Prodotti asciutti ed altri acquatici asciugati all'aria, secchi, urgenti
- Condimento composto solido
- Alimento soffiato
NORMA
USP43
DOSAGGIO
≤0.1g/kg